PERIODO DI PRODUZIONE: Tutto l’anno
INGREDIENTI: Latte, fermenti, sale, caglio.
CARATTERISTICHE:
– Crosta ruvida color giallo paglierino;
– Pasta morbida leggermente cremosa di color bianco latte
– Sapore leggero e delicato, molto dolce.
ABBINAMENTI:
Ottimo da servire su taglieri di antipasti o formaggi. Si sposa bene con vini bianchi o rosati. Ottimo abbinamento con frutta fresca e si sposa bene con cipolle caramellate.
Peso Minimo Garantito: 1Kg
